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A pedidos de uma amiga de bemmm longe, e-mails e quem sabe pra quem ficou com água na boca do meu Pãox bolo ou do meu Chocopão da ta ou dos fritinhos. A receita é uma só. Gosto dela pra fazer com recheios doces e salgados. E principalmente o pãozinho simples pro cafezinho.
Pão de liquidificador
4 xícaras de leite morno
1 xícara de açucar
1/2 colher de sal
1 pacote de fermento ( 10 ou 11gr)
1 ovo
1 colher de margarina( ou maioneze ou creme de leite) de mãe
6 colheres de azeite. Pode ser 3 de azeite de oliva e 3 comum (Pão com gosta de azeite de oliva)
1 kg de trigo( ñ vai todo) Sobra + ou - umas 2 xicaras.
Modo de fazer
No liqf. bater tudo até dobrar de tamanho" no meu fica com a expuma até a boca do copo e bem branquinho".
No bacia peneirar umas 5oo gr de trigo, deitar metado do creme e mexer bem . Ai você vai colocando o restante aos poucos intercalando com trigo sempre peneirado. Impotantíssimo....
Não vai todo trigo ela é uma massa mole, um pouco mais firme que de bolo, grudenta....
As formas devem ser untadas . margarina e trigo.
Da para duas formas normais de pão.
Levar para crescer ja no forno , até que dobre o tamanho. E ligar o forno 180 a 200 graus.
Ta o que eu faço é o seguinte quando vejo que a massa chegou no ponto grude, mole. Eu coloco o recheio .Opções:
Chocolate com ameixa preta picadas.
Linguiça calabresa frita com cebola e metade do caldo de carne.E quando esta misturado coloco bastante salsinha e cebolinha.
Bacon fritos.
Uvas passas, amêndoas e castanhas......
Bananas..
Também,
Ainda no liquidificador coloquei uma lata de milho com agua . Fica bem ligoso. Pão de milho... o resto do procedimento é igual.
OU...
...os fritinhos ,,,,, ai você tem que deixar a massa bem firme vai o trigo todo para poder enrolar como nhoque.. Você também pode abrir essas bolinhas com a mão mesmo e rechear com queijo e presunto voltar a fazer bolinhas e fritar, tem que comer quentinho. Hum fico com agua na boca.....
A MASSA NÃO TEM SEGREDO E MUITAS DEVEM FAZER. MAIS AS VEZES DA AQUELE MEDINHO DE ARRISCAR E PERDER TUDO , ESTA TUDO TÃO CARO NÉ.
BOM EU JA FIZ COM TUDO QUE FALEI E TODOS FICARAM MUITO BOM. ~
POR EXPERIANCIA PROPIA QUEM ME DEU A RECEITA JA FACIA A 2 ANOS E FICOU LOUCA QUANDO CHEGOU AQUI EM CASA E VIU PÃO DE MILHO E UM PÃO DOCE. """" SUA DANADA"".
Não custa relatar e passar quem sabe pode ser um bom lanche pro FIM DE SEMANA EM !!!!!!!!
HÁ ELE É UM PÃO QUE DIFICILMENTE BATUMA. sÕ SE O FERMENTO ESTIVER MUITO VELHO......
Ai esta pra quem me mandou e-mail pedindo a receita espero que gostem. E pra a miga Cris do Panama que diz que uma formiga Bom desafio em fazer ele doce.......
BOM FINAL DE SEMANA A TODAS.....